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【Dr說】真的假的　初乳食品可增強免疫力

Apr 12th 2015, 01:00

坊間流傳初乳食品特別有益健康，可增強免疫力、改善肝臟與腎臟功能等，台北馬偕醫院兒童過敏免疫科主任徐世達說，醫師使用的注射型免疫球蛋白，確實可以加強免疫力，但市面上販售的初乳食品源自牛隻初乳，其雖富含牛免疫球蛋白，卻無法提高人類免疫力，也無法改善肝、腎功能，民眾勿信類似宣傳用語。

徐世達表示，在現代社會，生活中多不缺蛋白質，一般的肉、蛋類皆有，若某些初乳食品的售價遠高於尋常牛乳，民眾可自行評估是否有必要購買。（邱俊吉／台北報導）

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