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Apr 29th 2015, 17:46, by JeremyKSKGA

作者JeremyKSKGA (GIANTS!!!)

看板Food

標題[食記][台北市] 茄子洋廚公館店

時間Wed Apr 29 17:46:36 2015

================================================== 餐廳名稱：茄子洋廚 公館店 消費時間：2015年4月26日 地址：台北市大安區羅斯福路四段85號2樓 電話：(02) 2366-1258 營業時間：每天 11:30~21:30 每人平均價位：240~340 +10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：藍帶豬排咖哩飯、和風炸雞咖哩蛋包飯 官網：https://aubergine-lm.com.tw/ ================================================== 圖文網誌版: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197241348 在台北的第二天(4/26(日))中午跟兩位幼稚園時的同學一起聚餐 地點選在台大附近的茄子洋廚公館店 連續兩天中午都吃咖哩都不膩的XDDD 門口和餐廳內部都布置得很漂亮呢!! 牆上的插畫都很有歐風 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835176 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835179 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835173 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835185 茄子咖哩一直是我在台北最喜愛的餐廳之一 其中公館店和忠孝店都是我最常造訪的兩家分店 這兩家都在兩年前7月起改名為“茄子洋廚 La Maison du Aubergine” 成為複合式的和風洋食餐廳 原本的咖哩類餐點仍然有保留 我們都是點主餐加兩項附餐的A套餐 其中主餐都是點咖哩類的 我跟其中一位同學有點湯品 都是選擇洋蔥湯 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835197 洋蔥湯又鹹又清香 還挺開胃的呢! 我這次點的主餐是藍帶雞排咖哩蛋包飯 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835194 這家的咖哩醬汁用了多種香料加上大量的洋蔥煮成的 並且還加入鮮奶油 讓整個醬汁味道變得很濃郁 雞排是用雞胸肉的部位切片 中間夾著培根片和mozzarella起司再酥炸而成 炸雞排外酥內嫩 配著內夾的可口培根片和香濃mozzarella起司 吃起來相當實在又多層次相當美味 個人覺得雞排比起豬排吃起來比較不膩 跟香濃又溫潤的歐風咖哩很搭呢!! https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835209 個人很推這家的蛋包飯 在 "茄子咖哩" 時期蛋皮本來是薄薄一層的 改名 "茄子洋廚" 後蛋皮則是變成跟美式歐姆蛋捲那樣厚厚的又香滑軟嫩 好多了呢!! 裡面包的飯是以奶油香飯搭配火腿丁、蘑菇、洋蔥等配番茄醬熱炒得香Q的西式炒飯 搭配香濃溫潤的歐風咖哩和藍帶雞排 整道餐點非常美味啊!! 有一位同學點的主餐是海鮮咖哩 https://pimg.1px.tw/jeremyckt2/1430299763-224061064.jpg 料還挺豐富的 有炸魚塊、鮮蝦、扇貝、花椰菜等 海鮮都還挺新鮮的 另一位同學點的主餐則是牛肉咖哩焗烤通心粉 https://pimg.1px.tw/jeremyckt2/1430299891-2793541097.jpg 這家的焗烤是在改名 "茄子洋廚" 後才新推出的餐點 口感棒又軟Q的通心粉和鮮嫩的牛肉 搭配香濃又勁辣的咖哩和牽絲的焗烤起司也很好吃呢!! 我的餐後飲料是芒果汁 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835215 酸酸甜甜蠻好喝的而且能解膩 有一位同學的兩樣附餐選的是飲料和甜點 分別是冰紅茶和焦糖布丁 https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192835200 以前 "茄子咖哩" 時期甜點只有奶酪一種 改名為 "茄子洋廚" 後多了焦糖布丁 布丁香甜又滑嫩 配著上面的焦糖脆片更是美味 這次在茄子洋廚用餐印象依舊很棒 個人很推這家的咖哩蛋包飯 充滿豐富而美妙的滋味呢!! 各項附餐也都挺精緻美味的說 關於咖哩 延伸閱讀 台北市 茄子咖哩忠孝店 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/41779668 新竹市 魔法咖哩新竹清大店 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/154707746 高雄市 南瓜歐風咖哩中山店 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/149177552 台南市 洁洁美食殿堂永華店 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/171755571 台南市 洁洁美食殿堂海安店 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/174323124 台北市 茄子洋廚忠孝店 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/188902248 台南市 靚咖哩 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/190305240 -- Jeremy的美食小棧 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog FB粉絲頁 https://www.facebook.com/JeremyCKTFoodBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.215.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430300804.A.B73.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 04/29 17:49 ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Daan 04/29 17:50

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