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記者林修卉／台北報導

台南關廟麵無辜受到毒澱粉事件波及，最後證明是烏龍一場，但商譽已受影響。民進黨副祕書長李俊毅今（5）日親自下廚示範「茄汁鯖魚關廟麵」，直呼這是小時候記憶中的味道，「有了關廟麵，老婆離家也不怕！」

李俊毅與民進黨發言人王閔生今日在民進黨記者室，當場示範關廟麵煮法。李俊毅說，水煮滾後，先放入關廟麵，倒入台灣製作的茄汁鯖魚罐頭，再放一把青菜煮熟即可。

李俊毅自嘲，當太太不理人的時候，關廟麵是最好的好朋友，有了關廟麵，老婆離家出走也不怕，所以「關廟麵是我的第二個太太」。

至於「茄汁鯖魚關廟麵」的口味，李俊毅說，這是小時候「阿嬤的麵」，他以前代表學校參加運動比賽，教練、老師就會煮關廟麵做點心，讓他相當懷念。

另外，李俊毅開茄汁鯖魚罐頭時，不慎手滑罐頭掉進湯麵裡，引起一陣爆笑。李俊毅撈出罐頭，鎮定地說，「這是在考驗應變能力，也是告訴小孩子，很燙不要靠近！」

李俊毅還說，「關廟麵久煮不爛，就像民進黨禁得起考驗！」此語一出，又引起哄堂大笑。

關鍵字: 關廟麵 李俊毅 王閔生 民進黨