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Jun 5th 2013, 12:51

作者salanghusky (豹芙小姐)

看板Food

標題[食記] 台北市三田製麵所忠孝敦化店

時間Wed Jun 5 12:51:12 2013

餐廳名稱：三田製麵所忠孝敦化店 消費時間：2013年/05月 地址：地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號 電話：02-2731-9350 營業時間：11:00~23:00（最後點餐22:30） 每人平均價位：230~300元 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：https://landylais.pixnet.net/blog/post/32126501 官網：https://mita-seimen.com/ 晚餐時間來這裡，客人很多，不好意思多拍，只有迅速拍了一張。牆上有個麵粉袋， 梁柱上貼了菜單。 https://landylais.pixnet.net/album/photo/195119122 封面弄得也像麵粉袋的菜單。 https://landylais.pixnet.net/album/photo/195119124 我們倆都點沾麵，麵條的份量小中大都是 230元，特大是 270元。點拉麵就是比沾麵 多10元。因為想試試看煎餃，有一份加60元點套餐套餐。 https://landylais.pixnet.net/album/photo/195119126 煎餃端上來還會附三種醬汁，不過煎餃本身就很香又夠味了，皮酥餡多汁，所以我們 沒有再沾醬吃。 https://landylais.pixnet.net/album/photo/195119128 麵條還有分冷麵和熱麵兩種，之前在阪急店點過熱麵，這次點冷麵試試看。果然是更 有彈性，而且感覺更容易裹上湯汁，沾麵果然是很適合配冷麵吃啊！豚骨魚介湯頭， 魚味很濃厚卻不腥，唇齒留香，美味無比！其他配菜還好，不差但也沒有驚豔，沾過 湯也很好吃！ https://landylais.pixnet.net/album/photo/195119130 這碗沾醬湯頭裡面還會有肉，沒看錯的話，豬肉跟魚肉都有，麵條吃完之後加高湯進 去，馬上就是一碗味道鮮美，內容豐富的豚骨魚湯了！ https://landylais.pixnet.net/album/photo/195119132 引進台灣的沾麵還沒有很多，樂麵屋是有，不過三田製麵所主打沾麵，拉麵是其次， 兩者沾麵的層次感吃起來還是有差。個人很喜歡這家，會想要多多來訪。 ＊延伸閱讀＊ 2011.01　誠屋拉麵京站店　https://landylais.pixnet.net/blog/post/28264475 2011.05　一心一勝日式拉麵　https://landylais.pixnet.net/blog/post/29145847 2012.03　麵家三士台北信義店　https://landylais.pixnet.net/blog/post/30525390 2012.03　昭和拉麵忠孝旗艦店　https://landylais.pixnet.net/blog/post/30525484 2012.11　一心一勝日式拉麵　https://landylais.pixnet.net/blog/post/31439391 -- 摩娑Caresse舞團豹豹老師新班課訊 https://landylais.pixnet.net/blog/post/26941323 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.40.24

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