作者lincia (樂芙琳LOVING。)
站內Food
標題[食記] 彰化-晾影子‧西果陽台。
時間Wed Jun 5 10:49:14 2013
網誌圖文版：
https://www.wretch.cc/blog/ozwan/5719959 ※ facebook搜尋關鍵字「晾影子」
晾影子 地址：彰化市民族路182號2樓（近名佳美） 電話：(04)7288-899（可接受電話預約訂位） 營業時間：11：00-21：00 價位：$60-$260（無10%、供蛋奶素餐點） 消費日期：2013/5/31，12：10
※ 【用餐環境】 今年1月才開幕，與義利廚房、尋鹿咖啡為姐妹店， 很可惜一直還沒機會去尋鹿坐坐，每次回家經過都會看一下，好喜歡它的可愛招牌。 雖說為同一個老闆，然而裝潢風格與餐點走向卻不盡相同， 一進門，立即被映入眼簾的白色+紫色吸引，夢幻的紫色搭配優雅的白色， 牆面皆掛上畫作（雷諾瓦？），且採用落地窗設計，使整家店的格調與採光極佳， 在炎炎夏日裡，白色讓人覺得舒服，我尤其喜歡這些白色的桌子，簡單卻高雅。 空間很寬敞，走道與座位間的距離不會太相近，不忘讓客人能放鬆姿勢用餐，真貼心。 原本以為還有樓上，因為洗手間在三樓，後來發現尚未裝潢完成，目前僅開放二樓。 訂位時希望能坐在採光好一點的位置，這樣拍照比較好看，看來我的功課也沒做得很好， 應該還要搭配當天的氣象預報，才能避免在超級大熱天，還選在靠窗日曬的座位， 這天中午極熱，加上室內空調不夠，還沒開始用餐，已先流了一身汗...
【餐點選擇】 MENU很簡單，一張護貝、放大的單張彩色列印紙， 看似以
下午茶（鬆餅、煎餅、茶飲）為主角，
主餐（義大利麵、燉飯）比較像配角， 加上素食餐點，共有九種主餐，另有
開胃菜（沙拉、湯、炸物）可以搭配選擇， 種類不多，但似乎也很難立刻做好決定，因為名稱看起來都好吸引人。
【開動了】 【套餐－手工麵包】($0) 點選主餐，均有附贈手工麵包&湯，另附有飲料折抵$50優惠。 剛端上桌還有一點微溫，和著核桃、桂圓，挺鬆軟不難吃，可單吃或沾著油醋醬， 相較之下，我個人比較喜歡原味的口感。
【套餐－主廚特製湯品】($0） 葷食的濃湯。 內容物有洋蔥、火腿絲、麵包丁，看起來很濃郁，喝起來卻還好，反而覺得挺怪， 如果可以濃一點或乾脆做成清湯，我會更喜歡。
【套餐－主廚特製湯品（素）】 「濃郁的酸味，是一道開胃菜，很入味，蠻好喝。」～以上轉述自同事B。 這應該算是素的羅宋湯，比起市售羅宋湯，顏色淡很多，本來以為口感也會很稀， 其實不會。
【胡麻蔬菜起司義大利麵（素）】 「麵很Q，是我喜歡的口感，麵醬濃郁，不錯，至少不是湯湯水水。唯一的缺點就是配菜 太單調。這裡的餐蔬菜似乎不多，會令人擔憂是不是料理包？」～以上轉述自同事A。 「我還滿喜歡這道菜的，起司夠濃郁，麵條很Q，胡麻味很清香，跟奶香很搭。 不過越吃越鹹，蔬菜的確比較少，有點可惜。」～以上轉述自同事B。 就我看來，我很喜歡它有兼顧配色的視覺效果，從前都會覺得素食餐點就是單調、 沒有變化，此次加入了「胡麻醬」，極少在餐廳看到的料理手法，覺得很新鮮， 好像只有在家裡吃過，而且我也很喜歡胡麻的香味，大幅提昇餐點的口感與香氣， 試吃了一口還挺喜歡，麵條軟硬適中，比自己的餐點還推薦。
【百里香雞腿附蕃茄蔬菜麵】($240) 「味道有點太淡，水水的，沒有表現出蕃茄的滋味，然後看不到蔬菜， 麵條有些Q勁，軟硬適中！雞腿醃製過，烤得有點過老，被提醒長官講過的雞肉故事後， 吃得有點心驚驚！」～以上轉述自同事C。 看來到目前為止大家都很推崇麵條的Q度，蔬菜真的不多，而且都一樣，還有討厭的椒。 不知道湯汁的部分是原本的用意，還是真的沒有收好，比起市售紅醬稀很多， 平時我不會點雞腿，因為我不太會吃，且比起軟嫩的雞腿，我更喜歡柴柴的雞胸，哈～
【巴薩米可醋鮮蝦義大利麵】($240) 我的巧克力醬麵來了，是醋好嗎？ 其實這是我第三個選擇，原本在預習功課時，首選是「酥炸魴魚附奶油青醬麵」($220)， 因為是最愛的青醬，從部落客的食記中，看到魴魚好大一塊，可是天氣太熱，人也躁熱 不想吃炸的；退而求其次，第二個選擇是「牛肝菌野蕈香蔥燉飯」($240)，同樣動機來自 於別人的食記，收汁收到恰到好處的感覺，看起來十分美味，殊不知就在點餐前一刻， 臨時改成這道餐點，我真的很善變，都沒有從一而終，怎麼對得起青醬！ （OS：誰管妳啊） 選用義大利Olitalia的陳年葡萄醋（店裡展示許多Olitalia醋&橄欖油）， 擺盤很美，醬汁的線條令人為之驚豔，除了幾尾帶殼的蝦子（我以為不用剝殼才點的）， 還有為數不少已剝好殼的蝦仁、蛤蜊，以及默默躲起來的紅蘿蔔。 醬汁的微酸感，很適合在這種熱天食用，可是蝦子的腥味很有存在感，而且我的麵條... 我的麵條太軟了，為什麼為什麼？其他人的麵條明明都剛剛好的，我好難過噢。 份量不少，不用擔心吃不飽。我心裡的第一名給了胡麻麵。
【美式鬆餅－草莓盛宴】($180) 雖然不是草莓應該出現的季節，但經過一番商討，還是決定點草莓，因為別人的照片好美。 我對鬆餅（Waffle）的印象沒有很好，比較喜歡煎餅（Pancake），原本想說服大家點煎 餅，但基於店家標綁「像雞蛋糕般的口感」，我決定再給它一次機會，因為我也喜歡 雞蛋糕。 因為要烤十分鐘，如果像我們在午休只有一小時者，可建議店家先做，才不會等太久， 剛端上桌時，我有點失望欸，為什麼草莓是切片的？別人的照片明明是一顆一顆的 膨湃草莓，氣勢整個弱很多，哈哈，但不影響美味度，我還是很喜歡草莓們。 尤其是草莓冰淇淋，100分的好吃！不知道能不能只單點冰淇淋... 接著就來嘗看看像雞蛋糕口感的鬆餅，有點像戚風蛋糕，外皮烤得酥脆，內餡確實鬆軟， 搭配冰淇淋一起吃～很好吃！比加楓糖美味。 如果我是空腹的狀態，我的喜愛程度會更高哦。
【晾影子冰磚拿鐵】($150) 最後上桌的是招牌飲料，想喝的話～自己來。 會點這道飲品，單純也是因為別人的照片，看起來很特別，而且還能『續一壼牛奶』， 同事C說再續一壼就可以變兩杯了，精打細算吶，不愧是數學小高手（？好像沒關係）！ 可是呢，應該是咖啡冰磚+牛奶+米果才對，卻變成咖啡冰磚+牛奶+餅乾... 天曉得我們是為了米果而選擇它的百分比有多少，仍舊難掩失望啊， 如果店家看到我們因為米果變成餅乾而失望的樣子，不知道會不會覺得很有趣，哈～ 冰磚溶的速度很快，放著不攪拌它也無妨，咖啡濃度與冰磚溶化的速度有關， 我試喝的時候，苦味還是有，也有烘焙過的味道，還蠻好玩、挺有趣的。
【心得感想之我見】 ☆我很喜歡這裡的環境，明亮又寬敞的空間，如果不是要趕在午休時間結束前回到辦公室 ，真的可以好好放鬆休息，今天我們『包場』，午餐時段只有我們，好像專屬VIP噢。 ☆提供的餐點中有不少創意與驚喜，能不能切中店家的巧思，端賴事前功課有沒有做好， 隨著主餐、甜點、飲品的登場，發出的讚嘆聲也愈多，愉快的心情指數也跟著飆高。 ☆或許只有我們一桌客人，所以空調很弱，店家也未能及時提供風扇或其它代替選擇， 後來還是我們自己發現可以拉下簾子來擋擋汗，沒能跟服務員有多一點的互動， 覺得小可惜。 ☆店家最近推出「上臉書粉絲頁按讚、打卡送甜點」活動，是奶酪喲，打一次送一個， 可是只能內用，不能外帶。 -- 幸福人，幸福家，幸福市★
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